抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)，是指起(qi)重機抓(zhua)(zhua)取干散貨(huo)物(wu)(wu)的(de)專(zhuan)用工(gong)具。由兩塊或多塊可啟(qi)閉(bi)的(de)斗(dou)(dou)(dou)狀顎板(ban)合(he)(he)在一起(qi)組成容物(wu)(wu)空(kong)(kong)間，裝(zhuang)料(liao)時(shi)使顎板(ban)在物(wu)(wu)料(liao)堆中閉(bi)合(he)(he)，物(wu)(wu)料(liao)被(bei)抓(zhua)(zhua)入容物(wu)(wu)空(kong)(kong)間，卸(xie)料(liao)時(shi)顎板(ban)在料(liao)堆上懸空(kong)(kong)狀態下開(kai)啟(qi)，物(wu)(wu)料(liao)散落在料(liao)堆上，顎板(ban)的(de)開(kai)合(he)(he)一般(ban)由起(qi)重機起(qi)升(sheng)機構(gou)鋼(gang)絲繩操(cao)縱。抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)作(zuo)(zuo)業(ye)無繁(fan)重體力勞動，可達到較高的(de)裝(zhuang)卸(xie)效(xiao)率并確保安全，是港口主要干散貨(huo)裝(zhuang)卸(xie)工(gong)具。按作(zuo)(zuo)業(ye)貨(huo)物(wu)(wu)的(de)種類，可分為礦石抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)、煤(mei)炭抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)、糧(liang)食抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)、木(mu)材抓(zhua)(zhua)斗(dou)(dou)(dou)等